Los cerveceros y los grupos hoteleros se están preparando para un golpe en las ventas de cerveza este año después de que surgieran señales de que los consumidores del Reino Unido y Europa limitan sus presupuestos para beber.
La reducción del costo de vida hasta ahora ha afectado las compras importantes, como productos electrónicos y ropa, más que las bebidas, pero la gente está comenzando a evitar gastar en lugares de hospitalidad o está eligiendo marcas de cerveza menos costosas, dijeron los cerveceros y los grupos de bares. .
En el Reino Unido, la compra de cerveza en bares, pubs, restaurantes y tiendas disminuyó un 2,6 % interanual en el tercer trimestre del año pasado a 7,1 millones de barriles, según la British Beer and Pub Association. Tanto Heineken como Carlsberg han advertido sobre los primeros signos de una disminución de la demanda en Europa.
“La gente todavía anda por ahí, pero es comprensible que sea cautelosa”, dijo Tim Martin, presidente de JD Wetherspoon, uno de los grupos de bares más grandes del Reino Unido. La compañía dijo que las ventas en las cinco semanas hasta el 6 de noviembre cayeron un 1,1 por ciento con respecto al mismo período de 2019.
Oliver Robinson, director general de la cervecería Robinsons en Stockport, dijo: “Estamos empezando a ver visitas menos frecuentes, y la gente está muy contenta de gastar 5,50 libras esterlinas en una pinta, pero tal vez dos en lugar de tres”.
Spiros Malandrakis, jefe de investigación de bebidas alcohólicas en Euromonitor, dijo que había un “choque entre la reducción del costo de vida y la necesidad de volver y socializar después de tres años de estar atrapados en nuestros sótanos. . . esto genera volatilidad”.
Se espera que la Copa del Mundo y la Navidad brinden un impulso estacional, y no todos los grupos de pubs están sufriendo: en las 10 semanas hasta el 3 de diciembre, las ventas comparables en Mitchell & Butlers, el grupo de pubs más grande del Reino Unido, aumentaron 9.2 por ciento en comparación con las mismas semanas en 2019.
“Todo el mundo espera que la verdadera contracción de los ingresos disponibles llegue el próximo año”, dijo Trevor Stirling, analista de Bernstein.
“Para los cerveceros, la inflación de los costes de los insumos en Europa va a ser muy alta. Por ejemplo el precio de la cebada cervecera. . . ha subido alrededor de dos tercios en comparación con el año anterior. Así que veremos otra ronda de grandes aumentos de precios en la primavera”.
Agregó: “Y si el consumidor es más frágil, otra ronda de grandes aumentos de precios tendrá un gran impacto en el volumen”.
Dijo que el Reino Unido tenía una de las confianzas de los consumidores más bajas de Europa, pero había signos de disminución de los volúmenes en España y de cotización a la baja en Francia, donde las marcas principales están creciendo más rápido que las cervezas premium, revirtiendo una tendencia duradera de premiumización.
“El negocio del alcohol (cerveza, vino y licores) está disminuyendo tanto en términos de valor como de volumen”, dijo Ananda Roy, vicepresidente senior de la firma de análisis de datos IRI.
Dijo que la Copa del Mundo proporcionaría un impulso, aunque no tan fuerte como cuando el torneo se lleva a cabo en el verano. También se espera que las bebidas de temporada como el champán y el oporto se mantengan este mes, dijo.
Una gran disminución en los volúmenes de bebida solo ocurrirá si hay un desempleo a gran escala, dijo Stirling.
El presidente de Heineken para la región de Europa, Soren Hagh, dijo a los inversores este mes que la guerra en Ucrania “ha tenido un gran impacto en la confianza del consumidor en todos los mercados. [and] sobre la inflación, que golpea a los consumidores en todos los países”.
